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ポトフとは-フランスの家庭料理の一つ。鍋に牛肉、野菜、香辛料などを入れて長時間煮込んだもの。それぞれのよさが一つになって一層ふくらみ、みんなの心も体も温かく幸せになれる場に、という願いをこめています。
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